Food and Beverage Manager , in unbefristeter Anstellung
Additional skills for this type of job are not required! Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ih…
Details
Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung
Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung
UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Eintritt nach Vereinbarung
???? IHR PROFIL
Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie
Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch sind von Vorteil
Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und freundliches Auftreten
Empathische und diskrete Persönlichkeit, sowie Bereitschaft, die Extrameile zu gehen
???? IHRE AUFGABEN
Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Grand Restaurant, Da - St. , Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Etage und Terrasse, Room Service sowie Einkauf und Events
Menügestaltung, Kassen- und Systemmanagement sowie Warenbewirtschaftung
Planung und Umsetzung exklusiver Veranstaltungen, Banketten und Events- Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden gemäss LQA-, Forbes-, FHR- sowie internen QM Standards
Kontinuierliche Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung der F&B-Konzepte
Erstellen und Auswerten verschiedener Statistiken (u.a. Renditen, Monatsreporting, Jahresreporting)
Übernahme von Duty Manager Diensten
UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Le Bistro" während der Wintersaison
Yoga für Mitarbeitende, sowie monatliche Poolabende & Nutzung unseres Fitnesscenters während der Wintersaison
Bevorzugte Konditionen und Rabatte bei unseren Partnern (z.B.: Update Fitness, hauseigenes Sportgeschäft)
Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
sowie attraktive externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fühlen Sie sich angesprochen - Bewerben Sie sich jetzt!
Wir freuen uns über Ihr Bewerbungsdossier - gerne digital:
Bewerbungsschreiben
Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto
Arbeitszeugnisse & Diplome
Bodo
Via J. Badrutt 11
7500 St.
E-Mail schreiben
T: jid1edd727sy jit0625sy jiy26sy